車の中ではもっぱらラジオ派。

 

たいてい流し聞きしていますが、食の情報となると話は別。

美味しいお店や美味しいレシピ、しっかり聴いて記憶に残します。

 

 

 

この前ラジオで聞いた豆腐のアヒージョ。

早速作ってみました。

 

 

 

 

アヒージョ好きで、専用にユニフレームのプチパンを購入するほど。

 

いろいろなアヒージョを作って来ましたが、これはなかなか◎

アリです。

 

オリーブオイルで豆腐が揚がってサクサクな厚揚げの食感も楽しめます。

 

 

何か面白いレシピ知ってる方は教えて下さい。

まだまだ僕の知らない美味しい食があるはず！